Лепешки к завтраку.

Я, обычно, люблю пить утреннее кофе или чай с чем то вкусненьким. Но бутерброды, вроде,  надоели  печенье я, особо, не люблю. Покупаю питу или лаваш, разрезаю в горизонтальной плоскости  и переслаиваю сыром и ветчиной. Осталось только половинки сложить и обжарить с обеих сторон.

 Но пита или лаваш не всегда под рукой.

Есть такой рецепт. Самое простое пельменное тесто 2 ст. муки, 1 яйцо, 0.5 ст. воды,0.5 ч.л. соли разделить на 4 части. Каждую часть тонко раскатать. На середину положить пюре, сверху густо посыпать тертым сыром,  сложить пополам и защипать.

 Получившуюся лепешку обжарить с обеих сторон на сковородке и есть горячей. Начинку на пюре можно положить любую, можно корейку с жареным луком. 

Самодельный шерри - бренди.

Сейчас, милые женщины, я вам напишу рецепт быстрого шерри- бренди. Рецепт очень незатейливый, но им вы убьете гостей наповал!

На 3 части малинового или, еще лучше,  вишневого сиропа с варенья  добавить 2 части водки. Туда же чуть  корицы и ванили.  Вы же знаете, когда варишь варенье, сиропа всегда получается больше, чем ягод. А мы, как правило, любим  варенье  погуще. Вот и воспользуйтесь сиропом для  данного рецепта 

Быстрый пирожок.

Сейчас в продаже очень много появилось всяких полуфабрикатов, которые можно использовать для быстрой готовки. Впрочем, никто не заставляет вас ими пользоваться и всегда можете приготовить все сами. Я же хочу предложить вам приготовить быстрый пирожок из готового слоеного теста .

1. Готовое слоеное тесто.
2. Начинка:  Крытые яйца порезать, разложить на лист теста и залить сверху белым соусом. Пирог закрыть, защипать сверху и наколоть вилкой в нескольких местах. Посадить в горячую духовку до зарумянивания.

Я, вообще, на будущее, никогда не открываю духовку пока выпечка не запахнет. Вы сразу почувствуете приятный запах, распространяющийся по всей квартире.

Соус: 1 ст.л. сливочного масла распустить на сковороде, вмешать в нее 1 ст.л. муки,  осторожно  мешая,  постепенно влить 1 ст. молока до загустения, соль по вкусу  и уже выключая огонь, вбить 1 желток.